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耳朵是人體器官中最神秘的器官之一,聽力也是人類最容易受到傷害的感官能力之一。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),通過攝取某些營(yíng)養(yǎng)素也可以很好地保護(hù)聽力,但如果不科學(xué)地飲食、營(yíng)養(yǎng)攝取不平衡可能導(dǎo)致聽力損失,尤其是與年齡相關(guān)的聽力損失更容易受到食物與營(yíng)養(yǎng)的影響。
聽力健康與營(yíng)養(yǎng):今天你吃對(duì)了嗎?
耳朵是人體器官中最神秘的器官之一,聽力也是人類最容易受到傷害的感官能力之一。今天我們一起聚焦在與我們?nèi)粘I蠲懿豢煞值氖澄锱c營(yíng)養(yǎng)對(duì)聽力造成的影響。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),通過攝取某些營(yíng)養(yǎng)素也可以很好地保護(hù)聽力,但如果不科學(xué)地飲食、營(yíng)養(yǎng)攝取不平衡可能導(dǎo)致聽力損失,尤其是與年齡相關(guān)的聽力損失更容易受到食物與營(yíng)養(yǎng)的影響。
聽力最愛的六類食物
1.改善耳鳴困擾及平衡功能障礙
維生素B12對(duì)于有耳鳴困擾和平衡功能障礙的人來說尤其重要。
存在于肉類、蛋、家禽、乳制品和某些動(dòng)物類食物。素食主義者在攝取維生素B12上有很高的風(fēng)險(xiǎn),這可能會(huì)影響你的平衡功能。
2.改善耳鳴,突發(fā)性及與年齡相關(guān)的聽力損失
葉酸/維生素B9已被證明可以改善耳鳴、突發(fā)性和與年齡有關(guān)的聽力損失。除此以外,葉酸有助于增加血液循環(huán),改善內(nèi)耳血流。
多見于菠菜、白菜、萵苣、蘆筍、西蘭花和豆類(特別是小扁豆和鷹嘴豆)。
3.降低女性聽力損失的風(fēng)險(xiǎn)
OMEGA 3s可以有效降低女性患聽力損失的風(fēng)險(xiǎn)。
在許多魚類(尤其是三文魚)、核桃、亞麻和野鼠尾草籽中發(fā)現(xiàn)。2014年的研究結(jié)果建議經(jīng)常食用魚類(每周2次以上)。
4.防止噪音性聽力損失
鎂有助于對(duì)抗自由基,并可作為內(nèi)耳的毛細(xì)胞的保護(hù)屏障。密歇根大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),這種營(yíng)養(yǎng)素結(jié)合維生素A、維生素C以及維生素E,有助于防止噪音引起的聽力損失,阻斷自由基的生成。
多見于蔬菜和水果,如香蕉、洋薊、土豆、菠菜、西紅柿和西蘭花。
5.改善突發(fā)性聽力損失
鋅能改善突發(fā)性感音神經(jīng)性聾-這是一種突發(fā)的、沒有明確病因的聽損。鋅能提高人體的免疫系統(tǒng),也負(fù)責(zé)細(xì)胞的生長(zhǎng)和愈合,所以它可能有助于防止耳朵的感染。一些研究表明,鋅也為正常聽力的人們有效地治療耳鳴。
多見于蛋白質(zhì)豐富的食物,如牡蠣、牛肉、南瓜子、芝麻醬(芝麻糊)、腰果、杏仁、菠菜和黑巧克力。
6.調(diào)節(jié)血液及身體組織中的液體量
鉀是負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)血液和身體組織中的液體量。這對(duì)你的聽力健康尤為重要,因?yàn)閮?nèi)耳的液體平衡依賴于豐富的鉀離子,特別是在把我們聽到的噪音轉(zhuǎn)化成電子脈沖的形式傳入大腦,幫助大腦識(shí)別從耳中傳入的聲音。
多見于在香蕉、土豆、菠菜、利馬豆、西紅柿、葡萄干、杏、甜瓜、橘子、酸奶和低脂牛奶中。
事實(shí)上,由于營(yíng)養(yǎng)素缺乏,如B12和葉酸,可能損害高達(dá)39%的聽力,而增加這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以保護(hù)高達(dá)20%的聽力。葉酸的缺乏與高頻聽力損失有特別的關(guān)聯(lián)。這種損害大部分是由自由基造成的。一些抗氧化劑,比如B12、葉酸、Omega 3s、維生素A都是非常重要的,因?yàn)樗鼈冇兄谄茐淖杂苫瑥亩Wo(hù)聽力。